洗涤污水主要由肥皂、油脂、合成洗涤剂、清洁剂以及少量、大肠菌群、等有害组成，已成为重要的水质污染源。洗涤污水有机物浓度变化较大，浊度较高，ＢＯＤ／　ＣＯＤ比为０．４５　左右，可生化性。洗涤剂的有效成份是表面活性剂和增净剂，此外，还有漂白剂等多种辅　助成分。表面活性剂按其分子构型和基团的类型，可分为阳离子型、阴离子型和非离子型三类。后两种在工业和生活中大量使用。清洁剂是日常生活经常使用的洗涤用品，对于餐具去污清洁剂，其基本功能为清洁。目前市场上销售的餐具清洁剂主要成分为石油基化合物，该成分在自然下极难降解，在目前使用量的情况下，洗涤餐具所产生的大量生活废水将会对生态造成很大的污染；而且，使用时餐具上不可避免地会有少量化学成分的残留，天长日久在人积存，将会对人体健康造成不利影响。

医院食堂餐厅餐具洗涤污水处理设备介绍

二、污水设备工艺特点：采用成熟的A/O生化处理工艺路线，具有良好的去除洗衣厂洗涤污水中的有机物和较好的脱氮功能，以满足排放标准的要求；具有较好的耐冲击负荷能力，以适应水质、水量变化的特点；调节池内设预曝气，可降低洗衣厂洗涤污水中有机物浓度，又可防止调节池洗衣厂洗涤污水悬浮杂质的沉淀，不至腐化发臭，大大改善了周围的环境；采用污泥前置回流硝解工艺，大大降低污泥的生成量；采用新型填料，挂膜快，寿命长，处理见效快；充分考虑二次污染产生的可能性，将其影响降低至低程度；采用集中控制、自动化运行，易于管理维修，提高系统可靠性、稳定性；系统处理设施全部设置在地表以下，不占地表面积，可作绿化，又利于防冻。

三、土壤渗滤技术

土壤地下渗滤处理系统是日本开发的一种浅层土壤处理系统。地下渗滤是藉毛管浸润和土壤渗透作用,使污水在具有良好渗透性的地层中向四周扩散,并通过过滤、沉淀、吸附和生物降解等作用使污水得到净化。整个系统居于地下,无臭味,无噪音,不影响表面景观,受气候条件影响较小。地下渗滤具有较好的污水净化效果。

地下土壤渗滤法在我国农村生活污水处理中日益受到重视。在我国北方寒冷地区利用地下土壤渗滤法处理生活污水是可行的，且出水能够作为中水回用。

污水先经化粪池或其他预处理构筑物去除大型悬浮物,然后通过布水管和毛细材料的虹吸作用,将污水均匀分布于根据现场土质人工配制的通水透气性能良好的人工土壤中,人工土壤中聚集着大量微生物和各种微型动植物,在这些需氧微生物和厌氧微生物的协同代谢作用下,污水中的有机物被吸附、降解和转化为二氧化碳和水,有机氮被分解转化为硝酸盐或氮气,污水因此得到净化和除臭,净化的出水通过底部集水管收集、排放或再利用。