啤酒酿造厂生化污水处理设备讲解

啤酒酿造厂生化污水处理设备讲解

一、工艺分析

该啤酒厂所需处理的排水主要为制麦、糖化、发酵、罐装等车间所排放的废液及设备、管道等洗涤水和地面冲冼水，排水中主要含有淀粉、蛋白质、酵母菌残体、酒花残渣、残余啤酒、少量酒精及洗涤用碱，属于无毒有机废水。废水中的主要污染物指标为COD、BOD5、SS等，另外还有来自办公楼、食堂的生活排水，但水量相对较小。

啤酒废水属于中等浓度有机废水，其BOD5/CODcr一般在0.5以上，属于可生化性较好的废水，污染物中的有机物较容易生物降解，宜采用以生化处理为主的工艺流程。在我国，采用生化法处理啤酒废水的工艺流程有多种。本工程由于出水水质要求高，所提供的建设场地又较小，所以根据方案比较推荐采用了水解（酸化）—曝气生物滤池处理新工艺。

啤酒酿造厂生化污水处理设备讲解

二、反渗透或纳滤处理：

将超滤后的清液送入反渗透膜组件或纳滤膜组件，通过反渗透膜组件或纳滤膜组件对清液中的污染物和盐分进行截留，处理后的浓缩液送浓缩液处理系统、出水达标排放。本发明对垃圾渗滤液处理时，其生化处理采用垃圾渗滤液调节处理、预曝气处理、前置反硝化处理、生化反应器处理以及脱气处理和后置反硝化处理的工艺组合，通过垃圾渗滤液调节处理对垃圾渗滤液进行水量水质调节，通过预曝气处理去除垃圾渗滤液中的硫化氢毒物。而前置反硝化处理进行脱氮处理，能对高有机浓度的垃圾渗滤液得到充分稀释，并利用垃圾渗滤液中原水的BOD5进行反硝化，将超滤浓缩液、缓冲沉淀处理后的污泥以及脱气处理后的硝化液回流至前置式硝化池内，

对垃圾渗滤液中的有机质能进行充分反硝化，使垃圾渗滤液中85～95％的BOD5在前置反硝化参与脱氮反应，去除75～90％的硝态氮，同时能减少外加碳源的投加，降低了处理成本。发明生化反应器处理采用喷射环流生化反应器，通过喷射环流生化反应器内的循环泵及两相喷嘴从上而下连续射流，并在生化反应器内循环，由于高速喷嘴射流曝气，增加了空气、活性污泥和废水之间的接触反应面积，使得活性污泥与废水进行充分反应，生化反应器的高充氧的曝气活性污泥去除废水中的高浓度有机质，有机负荷高，提高了微生物反应效率和氧利用率，污泥产量低，同时处理设备占地面积小，能保证硝化反应稳定进行。