腌制酱菜生产厂污水处理设备工艺设计

腌制酱菜生产厂污水处理设备工艺设计

一、废水类型：腌制废水

废水危害：腌、泡制食品加工企业未经处理的高污染(COD、BOD、SS)、高含盐的生产废水，因其高盐度和高耗氧量，直接排入污水管网会严重影响污水处理厂的正常运行。直排河道又极易造成河网水质恶化，是黑河、臭河的成因之一，不仅污染了自然环境,造成了土地的区域性盐碱化,同时又造成了水资源和生产原料(如食盐)的严重浪费。

废水来源：1、盐渍菜水，含盐高（16%左右），COD高，NH3-N高，可生化性差；

2、精加工环节的脱盐水、清洗水、冲洗水。

废水特点：1、悬浮物浓度较高

2、盐度约为5%(以NaCl计),属于高盐度、高有机物、高氮磷的废水。

腌制酱菜生产厂污水处理设备工艺设计

3、泡菜废水的高污染(COD、BOD、SS)、和高含盐量。

处理难点：1.高SS 2.高COD 3.高盐

二、设计思路

根据屠宰污水特点和处理难点大体设计思路是：

（1）一级处理：排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和漂浮物，防止污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池，废水中含有泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮在水面，可以人工捞出回收处理。由于其废水水质水量波动较大，以确保后续处理效果和运行稳定性，在处理工艺流程中设置调节池，以均化水质水量。保证系统平稳运行。还可以通过调节池均化其本身的酸、碱度，以使废水的pH值满足后续处理工艺的要求。废水中含有的血污、油脂、油块等，通过混凝气浮得到有效的去除。

（2）二级处理：对于屠宰废水中难降解、浓度较高的COD 、BOD ，预处理过程中不能*去除，故二级处理采用生化处理，本设计采用水解酸化-好氧生物处理技术。水解酸化池主要目的将大分子有机物分解成小分子有机物，以便在好氧过程中进一步得到去除。

（3）三级处理：好氧处理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水进入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥浆泵打入污泥浓缩罐中。

三、工艺选择

所以*池不仅具有一定的有机物去除功能，减轻后续O级生化池的有机负荷，以利于硝化作用进行，而且依靠污水中的高浓度有机物，完成反硝化作用，终消除氮的富营养化污染。

经过四方地埋式一体化生活污水处理设备*池的生化作用，污水中仍有一定量的有机物和较高的氮氨存在，为使有机物进一步氧化分解，同时在碳化作用趋于*的情况下，硝化作用能顺利进行，特设置O级生化池，O级生化池的处理依靠自养型细菌（硝化菌）完成，它们利用有机物分解产生的无机碳源或空气中的二氧化碳作为营养源，将污水中的氨氮转化为NO2--N、NO3--N。

在*和O级生化池中均安装有填料，整个生化处理过程依赖于附着在填料上的多种微生物来完成的。O级池出水一部分回流至调节池进行内循环，以达到反硝化的目的，另一部分进入沉淀池进行沉淀，进行固液分离。分离后的出水达标排放。沉淀池沉淀下来的污泥，提升至污泥池。污泥池内的定期外运或填埋处理。