酿酒厂污水处理设备发展过程

发布时间：2021-03-15 点击次数：514次

酿酒厂污水处理设备发展过程

一、白酒废水来源

白酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的工业废水，各个厂生产工艺有所不同，但都是属于间歇式排放，废水主要来自以下几个方面：酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏锅底水、蒸馏工段地面冲洗水以及发酵池渗沥水、地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工艺工程中原料冲洗、浸泡排放水等。

二、白酒工业固体废物污染

白酒糟是白酒企业大的废渣或副产物,约合16t酒糟/t酒。白酒糟中的营养成分除来自因糖化、发酵不*而余留部分原料残余物外,还有菌体及其新陈代谢产物和菌体自溶物。

白酒糟水分大,鲜酒糟含水量60%以上,营养丰富,不易久放,白酒糟的利用已成为行业工作的重点,白酒企业应及时将湿酒糟出售或进行处理,防止微生物大量繁殖,降低其营养价值并污染环境。

酿酒厂污水处理设备发展过程

三、处理工艺

酿酒污水处理设备按工艺可分为生物接触氧化法、SBR、A/O及A2/O等。酿酒污水处理设备常用的A/O处理技术的原理是，在缺氧池中微生物将污水中的硝酸盐氮和亚硝酸盐氮还原成气态氮逸出，同时将难降解大分子有机物分解为小分子易降解物质，

具有脱氮、水解和降解部分有机物的作用;在好氧池中，大部分有机物被微生物处理，并进入二沉池进行泥水分离，经消毒后排出。

关于酿酒污水处理设备都会采用什么样的工艺的介绍就到这里了，现在的酿酒污水处理设备具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，自动化运行，维护操作方面，不占地表面积，不需盖房，不需采暖保温等优点。

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